שאלות נפוצות בנושא קיימות עיסה מעוצבת: ניתן לקומפוסט, מתכלה וניתן למחזור
האם עיסת יצוקה ניתנת לקומפוסטציה?
כן, עיסת יצוק ללא ציפוי היא אישור לקומפוסטציה. הוא עומד בסטנדרטים הכוללים: -EN 13432(תקן אירופאי לאריזה ניתנת לקומפוסטציה) -ASTM D6400(תקן ארה"ב לפלסטיק הניתן לקומפוסטציה) -BPI(הסמכה של מכון מוצרים מתכלים) -TÜV Austria OK קומפוסט(קומפוסט תעשייתי וביתי)
במתקני קומפוסטציה תעשייתיים (55-70 מעלות, לחות מבוקרת), עיסה יצוקה מתפרקת תוך 30-90 ימים. בקומפוסט ביתי, זה בדרך כלל לוקח 3-6 חודשים.
האם עיסת יצוקה מתכלה?
כֵּן. עיסת יצוק עשויה מסיבי תאית, המתכלים באופן טבעי. מיקרואורגניזמים (חיידקים, פטריות) מפרקים תאית לפחמן דו חמצני, מים וביומסה. שלא כמו "פלסטיק מתכלה" שעלול להתפצל למיקרו-פלסטיק, עיסת יצוק מתפרקת לחלוטין ברמה המולקולרית.
קווי זמן לפירוק ביולוגי: -קומפוסט תעשייתי: 30-90 ימים -קומפוסט ביתי: 3-6 חודשים -קבורת אדמה: 2-6 חודשים -סביבה ימית: 6-18 חודשים (איטי יותר עקב פעילות מיקרוביאלית נמוכה יותר)
האם עיסת יצוקה ניתנת למיחזור?
כֵּן. עיסת יצוקה ניתנת למיחזור בזרמי מיחזור נייר סטנדרטיים. ניתן למחזר אותו עד 5-7 פעמים לפני שהסיבים הופכים קצרים מדי. רוב תוכניות המיחזור בצד המדרכה מקבלות מוצרי עיסת עיסת יצוקה. בדוק את ההנחיות המקומיות, מכיוון שחלק מהמתקנים עשויים שלא לקבל פריטים מלוכלכים במזון.
מהי טביעת הרגל הפחמנית של עיסה יצוקה?
לעיסה יצוקה יש טביעת רגל פחמנית נמוכה משמעותית מאריזות פלסטיק: -סיבים על בסיס-צמחיםלספוג CO2 במהלך הצמיחה (פחמן ביוגני) -תוכן ממוחזרמונע פליטות מייצור חומר בתולי -אנרגיה נמוכה יותרייצור בהשוואה לשחול/הזרקת פלסטיק -אין פחמן מאובןשחרור במהלך הפירוק
מחקרים מראים שעיסה יצוקה יכולה להפחית את פליטת הפחמן של אריזות ב-40-70% בהשוואה לאריזות מקבילות מפלסטיק או קצף.
האם עיסת יצוק מכילה PFAS?
עיסת יצוק מסורתית לשירותי מזון השתמשה לפעמים ב-PFAS (פר- וחומרים פוליפלואורואלקיל) לעמידות בפני שומנים ומים. עם זאת, יצרנים מודרניים מציעיםPFAS-ללא תשלוםחלופות באמצעות: -צ'יטוסן(ביופולימר-ממקור רכיכות) -לַכָּה(שרף טבעי) -לשתול שעווה(סויה, דקל, קרנובה) -ציפויים על בסיס עמילן{{0} - AKD/ASA(אלקיל קטן דימר, אנהידריד סוקסין אלקניל)
בקש תמיד מהספקים אישור PFAS-בחינם, מכיוון שהתקנות (ארה"ב EPA, EU REACH) מגבילות יותר ויותר PFAS.
האם מזון אריזת עיסת עיסת יצוקה-בטוחה?
כן, כאשר מיוצרים עם חומרים-למזון ועיבוד נכון. אישורי מפתח: -FDA 21 CFR(מנהל המזון והתרופות האמריקאי) -LFGB(קוד מזון והזנה גרמני) -BfR(המכון הפדרלי הגרמני להערכת סיכונים) -EFSA(הרשות האירופית לבטיחות מזון)
שימושים בעיסת מזון-בטוחה יצוקה: - סיבים ממוחזרים בתוליים או נקיים (ללא פסולת-צרכנית למגע ישיר עם מזון שומני) - תוספים ופיגמנטים בדרגת מזון- - PFAS-ציפויים ללא מחסום - סביבת ייצור נקייה
האם ניתן להשתמש בעיסה יצוקה למאכלים רטובים או שומניים?
כן, עם ציפויים מתאימים: -עמידות במים: ציפוי AKD, ASA או שעווה -עמידות בשומן: ציפוי על בסיס צ'יטוסן, שלאק או עמילן- -שְׁנֵיהֶם: מערכות ציפוי-רב-שכבתיות-ביולוגיות
עיסה יצוקה מצופה יכולה להתמודד עם: - משקאות חמים וקרים - מזונות שמנים (צ'יפס, המבורגרים) - תוצרת רטובה - מרקים ורטבים (עם מערכות מכסה מתאימות)
כיצד משווה עיסת יצוק לפלסטיק בקיימות?
| אַספֶּקט | עיסת יצוק | פלסטיק (PET/PS/EPS) |
|---|---|---|
| חוֹמֵר גֶלֶם | ממוחזר/מתחדש | נפט (מאובן) |
| ניתן למיחזור | כן (זרם נייר) | מוגבל (תלוי בסוג) |
| ניתן לקומפוסטציה | כֵּן | לֹא |
| מתכלה | כֵּן | לא (נמשך מאות שנים) |
| טביעת רגל פחמן | נָמוּך | גָבוֹהַ |
| סיכון מיקרו-פלסטיק | אַף לֹא אֶחָד | גָבוֹהַ |
| אנרגיה להפקה | לְמַתֵן | גָבוֹהַ |
| אפשרויות סוף-ה-חיים | מיחזור, קומפוסט, הטמנה | למחזר (לעיתים רחוקות), להטמנה, לשרוף |
אילו אישורים עלי לחפש?
יכולת קומפוסטציה: - BPI (מכון למוצרים מתכלים ביולוגית) - TÜV Austria OK קומפוסט (תעשייתי/בית) - DIN CERTCO (יכולת קומפוסטציה אירופאית)
בטיחות מזון: - FDA (ארה"ב) - LFGB (גרמניה/האיחוד האירופי) - BfR (גרמניה)
מקורות בר קיימא: - FSC (Forest Stewardship Council) - PEFC (תוכנית לאישור הסמכת יער)
ניהול איכות: - ISO 9001 (איכות) - ISO 14001 (סביבתי) - BRCGS (חומרי אריזה ואריזה)
האם עיסת בגאסה יצוקה בת קיימא יותר מנייר ממוחזר?
שניהם בני קיימא, אך עם יתרונות שונים:
באגס (סיבי קנה סוכר): - עשוי מפסולת חקלאית (שאריות קנה סוכר) - אינו מתחרה בייצור מזון - מתחדש מדי שנה - צבע בהיר יותר באופן טבעי (דרוש פחות הלבנה) - משטח חלק ליישומי פרימיום - ניתן לייבא (שיקול מזון מיילים)
נייר ממוחזר: - מפנה פסולת ממזבלות - עלות נמוכה יותר - זמין באופן נרחב - עשוי להכיל דיו ומזהמים (דורש ניקוי) - משטח מעט מחוספס יותר
עבור רוב היישומים, שניהם בחירות בר קיימא מצוינות. Bagasse מציע אסתטיקה משובחת, בעוד נייר ממוחזר מציע יתרונות עלות וכלכלה מעגלית.
האם ניתן לעשות שימוש חוזר באריזות עיסת עיסת?
אמנם תוכנן בעיקר לשימוש חד פעמי-, אך ניתן לעשות שימוש חוזר בעיסה יצוקה ביישומים מסוימים: -מוצרי קיר עבים- יציבים: ניתן לעשות שימוש חוזר מספר פעמים אם נשמר יבש -מערכות אריזה להחזרה: יישומים תעשייתיים מסוימים משתמשים במגשי עיסת יצוק הניתנים להחזרה -שימוש חוזר לצרכן: לרוב נעשה שימוש חוזר בקרטוני ביצים למלאכת יד, אחסון, גינון
עם זאת, עיסת עיסת יצוקה אינה מיועדת לכביסה חוזרת או לשימוש חוזר-כבד כמו מיכלי פלסטיק.
מה קורה לעיסה יצוקה במזבלה?
בתנאי הטמנה אנאירוביים (ללא חמצן), עיסת יצוקה מתכלה לאט יותר ועלולה לייצר מתאן (גז חממה). עם זאת, הוא עדיין מתפרק מהר יותר מפלסטיק (שנמשך מאות שנים). כדי למקסם את התועלת הסביבתית, תעדיפו מיחזור או קומפוסט על פני סילוק מזבלה.
כיצד ניתן להשליך אריזות עיסת יצוק?
- לְמַחְזֵר(מועדף): מניחים בפח מחזור נייר (אם נקי ויבש)
- קוֹמפּוֹסט: קומפוסט תעשייתי או ביתי (אם מאושר לקומפוסט)
- מטמנה: מוצא אחרון (עדיין מתכלה, אבל איטי יותר)
אין: - לשטוף (יכול לגרום לבעיות בצנרת) - לזהם בפסולת מזון (עלול למנוע מיחזור) - לשרוף בתנאים לא מוסדרים (יכול לשחרר חלקיקים)
Hesheng Innovation Development Ltd. מייצרת אריזות עיסת עיסת יצוק ניתנות לקומפוסט וניתנות למחזור עם אופציות ללא PFAS-, תאימות לבטיחות מזון של ה-FDA/LFGB ומקור סיבים מאושר FSC-.
